适合孕期补血的粥食

黑米粥的做法

黑米又叫黑珍珠，是补血开胃第一黑。黑米能补血，特别适用于产妇。所以它又叫月子米、补血米。它有淡淡的药味，所以又叫药米。在南方黑米成熟时要做黑米粥，放上冰糖和红枣来调味，吃起来软香糯甜，补气养血，黑米煮粥营养易吸收。也特别适合老年人来吃。老是气短乏力，而且一上班就犯困，建议每天吃一碗黑米粥可以补气养血。

黑米外面有坚硬的外壳，最好做成粥以后，它的营养物质更容易释放出来。有肝硬化和食道静脉曲张的人，还是要煮透、煮烂，避免黑米外壳划伤引起出血。下面介绍黑米粥的8种做法，每天早上可以换着口味吃哦！

八味养血粥

糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生山药30克，白扁豆15克。先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂，再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的生山药切小块，加入上述原料煎煮，以熟烂为度。每日早晚食用，连续20天为一疗程。

人参粥

人参末（或党参末15克），冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。

牛乳粥

粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。

菠菜粥

先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。

大枣粥

大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。

甜浆粥

用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。